Ti Arrangé Mangue Passion Curcuma

38,00

Le prix affiché s'entend hors frais de port

Velouté Epicé Exotique

Description : L’atelier des Rhums de Ced’ célèbre en 2021 son dixième anniversaire. Ced’ revisite pour l’occasion sa première recette artisanale (Mangue Passion) en lui ajoutant quelques éléments d’exception ! Un vieillissement de plus de 2 ans d’un assemblage de deux rhums agricoles AOC Martinique & de Guadeloupe est réalisé dans des fûts de Sauternes. Le Maitre Artisan nantais réalise ensuite une infusion d’un curcuma frais de la Réunion pendant 2 semaines avant d’intégrer une mangue et des fruits de la passion récoltés à maturité naturelle. Une édition limitée à découvrir de toute urgence chez votre caviste !

La robe : De belles nuances de jaune avec un disque brillant.

Au nez : Très nette expression du fruit de la passion sublimée par des notes épicées ensoleillées apportées par le curcuma « Safran des îles ». Le rhum blanc, avec ses senteurs de canne fraiche, crée une belle alliance avec la mangue.

En bouche : Une macération pleine de surprises aromatiques grâce au curcuma qui crée le lien entre tous ces fruits exotiqueset confère de la douceur au rhum ayant bénéficié d’un vieillissement dans des ex fûts de Sauternes.

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Description

Ingrédients : Rhum agricole AOC Martinique & Guadeloupe, Mangue, Fruit de la passion, Curcuma et Sirop sucre de canne.

Accord gourmand : Quatre quart à la mangue et au curcuma. Sorbet au fruit de la passion.

Informations complémentaires

Contenance

70cl

Dégré

32% vol.

Goût

Exotique, Velouté, Epicé