Ti Arrangé Mirabelle

Description : La mirabelle de Lorraine fait son retour en 2022 pour les fêtes de fin d’année à l’atelier Ti Ced’. Fruit icône des vergers de l’est de la France, la mirabelle incarne l’excellence au cœur de la gamme de recettes artisanales Ti Ced’. Cette édition limitée propose le mariage inédit d’un pur jus de canne AOC de Martinique vieilli 2 ans en fûts de Porto avec une mirabelle récoltée à maturité naturelle en Lorraine. Une macération « collector » à découvrir de toute urgence chez votre caviste !

La robe : Nuances dorées, belle limpidité avec des reflets orangers.

Au nez : La mirabelle semble cuisinée. L’aspect rôti du fruit est dominant, nous guidant vers des senteurs de cerise à l’eau de vie, abricots poêlés, fruits secs & épices.

En bouche : Joli volume à l’attaque en bouche, mêlant onctuosité & acidulé. L’influence forte du porto délivre volume & puissance à la macération sur des saveurs miellées, épicées, compotées. Finale intense.