En collaborant avec son ami Cédric Blondeel de La Grue Jaune, Ced’ délivre une nouvelle macération originale incarnant leur passion partagée pour la cité nantaise ! L’occasion de rappeler l’ancrage territorial de l’atelier artisanal des Rhums de Ced’ depuis 8 ans !
Sa robe est jaune et la lumière qui s’en dégage rappelle à merveille le pantone jaune vif de cette merveille architecturale devenue emblème de la ville de Nantes. La nouvelle création artisanale des Rhums de Ced’, banane passion, arbore l’image de La Grue Jaune pour un résultat délicieusement fruité et acidulé.
L’histoire de cette recette de punch au rhum est avant tout l’occasion pour Ced’ de collaborer avec un ami qui s’appelle aussi Cédric. Passionné depuis toujours par la ville de Nantes, Cédric Blondeel gère depuis plus d’un an la marque La Grue Jaune. « La Grue Jaune est devenu un symbole fort pour les Nantais. Et dire qu’on a failli la voir disparaître. Heureusement que des passionnés du patrimoine industriel et historique nantais ont tout fait pour la voir rester en place sur les bords de Loire ! Pompeusement, j’aime la qualifier de « Tour Eiffel » nantaise. Elle représente un pan de l’histoire navale de la cité des ducs. Et où que l’on soit dans la ville, demande à un Nantais où est « la grue jaune », il saura en une fraction de seconde vous indiquer sa position.«
Une recette de punch au rhum passion’Nantes
Plonger des Ti’arrangés au fond de marais salants, valoriser un cépage nantais oublié, créer une boisson originale à base de bière artisanale et de punch au rhum… Ced’ n’en est pas à son premier partenariat ! Et comme toujours, l’aventure naît en priorité d’une amitié et évidemment autour de bons moments de convivialité ! La relation entre les deux Cédric en est le parfait exemple.
« Ma rencontre avec Ced’ date d’il y a quelques années quand je tenais un bar à Rezé. Il venait alors avec son équipe de basket fêter les victoires. Et sans doute parfois même les défaites ! En se recroisant il y a un an à l’occasion des Talents de Loire-Atlantique, l’idée de collaborer ensemble s’est imposée naturellement. A la fois par cette amitié qui est restée de cette époque et sans doute aussi par cet esprit d’initiative qui nous anime l’un l’autre. Restait pour lui de mettre les bons ingrédients dans la marmite. Mais pour un druide comme lui, c’est un jeu d’enfant. »
Ced’ a sélectionné pour ce nouvel opus de punch au rhum une base de rhum agricole AOC de Martinique à laquelle il associe la douceur de la banane et l’acidulé du fruit de la passion. » De la banane pour rappeler l’activité historique du hangar voisin, de la passion pour illustrer celle qui la lie aux Nantais. Avec ce Ti arrangés, notre « tour Eiffel » nantaise est fière de renouer avec son activité d’assemblage. » s’enthousiasme Cédric Blondeel !
« Cette collaboration représente pour moi une étape importante dans la jeune histoire de la marque La Grue Jaune en ayant un vrai partenariat local. J’aime le mariage des idées et l’enthousiasme des Rhums de Ced à aboutir une recette personnalisée pour La Grue Jaune est un super engagement. C’est une vraie fierté. » Cédric Blondeel présentera la nouvelle création collector de Ced’, spécial Nantes, dans sa nouvelle boutique qu’il ouvre le samedi 2 novembre au 18 rue Scribe à Nantes.
